- Auch bei den Heidelbeeren gilt unser Motto: vom Feld frisch direkt zum Verbraucher
Heidelbeeren erhalten Sie - je nach Sorte - von Juli bis September erntefrisch in unserem Hofladen.
Sie können die köstlichen Heidelbeeren aber auch auf unseren Anbauflächen selber pflücken.
jetzt wieder täglich
Montag - Freitag 9.00 - 18.00 Uhr
Samstag und Sonntag 8.00 - 18.00 Uhr
Unsere Heidelbeeranlagen befinden sich auf einer Lichtung im direkt am Hof gelegenen Kiefernwald - Richtung Naturwildgehege.
Beliebte Beeren
- Heidelbeeren werden immer beliebter, da sie vielseitig verwendbar sind, roh und frisch am besten schmecken und keine blauen Zähne machen.
- Beim Essen stören weder Kerne noch Stängel und die Haltbarkeit ist wesentlich höher als bei anderen Beerenobstarten.
Die Geschichte der Heidelbeere
- Der Ursprung der Kulturheidelbeere ist Nordamerika. Seit 1909 wird eine systematische Züchtung betrieben. Das Ergebnis sind große, fast kernlose und färbungsarme Beerenfrüchte
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Früchte, die es in sich haben
- Heidelbeeren schmecken nicht nur köstlich, sie haben auch eine beachtliche gesundheitsförderliche Wirkung. So sind sie durch ihren hohen Kaliumgehalt ideale Helfer beim Abspecken. Sie halten die Arterien elastisch, senken den Cholesterinspiegel und dadurch das Risiko von Herzerkrankungen. Außerdem machen die blauen Beeren resistenter gegen die Folgen von Stress. Heidelbeersaft und getrocknete Beeren sind bewährte Heilmittel bei Magen- und Darmerkrankungen, Diabetes und Harnwegsinfektionen.
- Heidelbeerfrüchte enthalten eine Vielzahl von bioaktiven Substanzen wie den Antioxidanzien, die dafür sorgen, dass frische Heidelbeeren erwiesenermaßen die Nummer 1 unter den vor Krebs schützenden Obstarten sind.
- Die Kulturheidelbeere ist reich an Vitaminen und hat einen niedrigen Verbrennungswert. 100 Gramm entsprechen gerade einmal 62 Kilokalorien.
Was Heidelbeeren lieben
- Kulturheidelbeeren benötigen vor allem humosen, luftdurchlässigen, sauren Boden (pH-Wert 3,5 bis 4,5) und wachsen optimal in Symbiose mit Pilzgeflechten an ihren Wurzeln (Mykorrhiza). Beides finden Sie hier auf den Böden der märkischen Kiefernwälder.
