Früchte, die es in sich haben
- Heidelbeeren schmecken nicht nur köstlich, sie haben auch eine beachtliche gesundheitsförderliche Wirkung. So sind sie durch ihren hohen Kaliumgehalt ideale Helfer beim Abspecken. Sie halten die Arterien elastisch, senken den Cholesterinspiegel und dadurch das Risiko von Herzerkrankungen. Außerdem machen die blauen Beeren resistenter gegen die Folgen von Stress. Heidelbeersaft und getrocknete Beeren sind bewährte Heilmittel bei Magen- und Darmerkrankungen, Diabetes und Harnwegsinfektionen.
- Heidelbeerfrüchte enthalten eine Vielzahl von bioaktiven Substanzen wie den Antioxidanzien, die dafür sorgen, dass frische Heidelbeeren erwiesenermaßen die Nummer 1 unter den vor Krebs schützenden Obstarten sind.
- Die Kulturheidelbeere ist reich an Vitaminen und hat einen niedrigen Verbrennungswert. 100 Gramm entsprechen gerade einmal 62 Kilokalorien.
