Die beliebteste aller Beeren hat sich wieder auf das Freiluftparkett gewagt - die Erdbeere. Wochenlang haben sie kräftig Sonne getankt und sind jetzt süß und saftig. Zwei Monate verwöhnt sie uns jetzt frisch vom Feld. Unvergleichlich ist der Geschmack der vollreifen Früchte, wenn sie superfrisch direkt nach dem Pflücken verzehrt werden. Mit bis zu 100 Gramm Kalium und Karotin glänzt die Erdbeere ganz nebenbei auch mit hervorragenden inneren Werten.
Für alle Erdbeerfans und solche die es werden wollen haben wir hier ein paar Rezepte zusammengestellt wie die süßen Früchtchen außerdem noch gut schmecken, abgesehen vom puren Vergnügen.
